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    食用油安全,您能無動于衷嗎?!

    所屬分類:聯系我們 | 發布時間:2021-11-19 | 瀏覽:1 | 評論:0

    食用油安全,被廣泛忽視的領域!

      今天是星期天,家里的食用油用完了,筆者專門去超市選購食用油,說的明白點,我家跟很多年輕人經常在飯店用餐不在乎柴米油鹽醬醋肉菜不一樣,我家里經常自己動手做飯做菜,所以經常要花時間買柴米油鹽醬醋肉菜之類的烹飪商品。

      這些年,食品安全問題真是讓人不知所措的。在經歷三鹿奶粉事件等血腥教訓之后,中華人民共和國食品安全法自2009年6月1日起施行??墒?,從我今天購買食用油的經歷來看,可以說,保證食品安全任重而道遠!

      讓筆者簡單的告訴大家今天我選購食用油的經歷吧,一進超市,我還是沿用自己多年的習慣,選擇購買小包裝的食用油,很快瞄準了容量為1.8升的食用油,1.8升是最方便使用的,打開蓋子就可以往鍋里倒,5升的太重就不行,所以我老是瞄準1.8升包裝的。

      選好了自己喜歡的容積標準,接下來就選品牌了。為了避免不公正的嫌疑,我把提到的品牌都用特定代號,當然如果這篇文字引起有關部門重視,我會盡力配合的,當然我敢肯定,有關部門是不會看到這篇文字的。事實上,我國在食品安全風險監測和評估上是滯后的,因此只要不出大的問題,小問題往往是不被重視的,這就是中國特色!

      我先看了A品牌,價格是20元,包裝上標明的是食用調和油,就是花生和大豆的調和油,并標明不含轉基因,說實話我經常購買的就是這種油。因為,我對轉基因的東西是有些懷疑的,也就是前面我提到的,我們國家在食品安全風險監測和評估方面是滯后的,也就是說,對轉基因產品安全風險監測和評估也是滯后的,所以筆者傾向于用非轉基因食品。

      但是,今天我想增加一種選擇,我的目光瞄上了B品牌,這是一個很好記憶也很引人注目的品牌,標明是純正大豆油,價格只要19元,比A品牌便宜1元。結果我發現,B品牌并不是我心目中的純正大豆油,包裝上很誠實的印著原料含有轉基因大豆,我為這家企業的誠信而感動,但是因為筆者已經說明的原因,我還是沒有選購B品牌。

      我把目光瞄向了C品牌,C品牌是一個大品牌,可以說知名度比A品牌和B品牌要高得多,其市場占有率是很高的。包裝上標明的是精煉一級大豆油,價格是19.5元,并且我找來找去也沒有找到原料含有轉基因大豆的字樣。我簡單的認為, C品牌和A品牌一樣是不含轉基因的, 所以很爽快的選購了一瓶C品牌的食用油。本來我還很得意呢,我以為我發現了一個更安全的大品牌,結果回到家中,我猛然在包裝的瓶頸處發現印著原料來自美國的字樣,中國人都知道,來自美國的大豆都是轉基因的,我傻眼了!

      今年三月,我到過江西的婺源,走過千年彩虹橋,走過歷史悠久的古村落李坑、江灣和汪口,來到那撩人心魄的江嶺,映入眼簾的是那漫山遍野盛開的油菜花。油菜,是中國傳統農業經濟作物,油菜籽可榨菜籽油供百姓炒菜之用,在江西、安徽、四川、貴州、湖南、湖北等中西部地區,菜籽油是當地百姓的傳統食用油,不僅有獨到的色香味,而且價格適中,對人體也安全健康。至今,我還難忘我老家那清香的菜籽油,只可惜也奇怪,在我現在工作和生活的地方,市場上完全沒有菜籽油的蹤影!

      據媒體報道,今年,受進口大豆低價的擠壓,在大豆主產區的黑龍江省,目前仍有大量本地大豆積壓在豆農手里,而預計2008/09年度,美國對中國大豆的銷售總量將達到3200萬噸。

      中國每年需要大豆量在4000萬噸左右,國產大豆產量是1700萬噸,所以每年只要進口2000萬噸就可以了,如果超過這個數,每超過100萬噸,就會有130萬農民離開種植業,甚至離開土地。以黑龍江省為例,該省農業總人口1800萬,涉及大豆種植業的農民,超過1000萬。2005年我國進口大豆2650多萬噸,是當年國產大豆的1.6倍。最近幾年我國每年進口的大豆數量都超過這個數??梢赃@么預言,若不采取措施,進口大豆將完全摧毀中國大豆產業,首當其沖的就是東北的大豆!

      據黑龍江農業委員會介紹,進口轉基因大豆大量進入后,黑龍江本地大豆銷售價格、種植面積、產量都出現了大幅降低。目前國產優質大豆價格約3600元/噸,而進口轉基因大豆價格約2900元/噸,大量的轉基因大豆從海上通道運抵我國境內,以低價惡性擠壓我國的大豆市場,國內大豆加工企業為降低成本,大量收購轉基因大豆加工成品油,結果造成我國地產優質的黃豆大量積壓在農民手中,在一些大中城市的超市里的貨架上已尋不到非轉基因食用油了。因為價格過低,無利可圖的農民失去了種豆積極性。2005年黑龍江省大豆種植面積是6321萬畝,2008年已下降到不足5000萬畝。

      像我這樣堅定的鐘情于東北大豆的中國人不計其數,為什么就沒有中國的企業敢于理直氣壯的購買東北大豆生產非轉基因的純正大豆油供給中國市場呢?真是奇怪了!真是叫人想不通!假如還不引起重視,最終,有一種可能是,外國的轉基因大豆不僅將摧毀中國的大豆種植業,而且廣大的中國老百姓還將承擔生命健康的風險,億萬中國人就甘愿做轉基因大豆是否安全的試驗品嗎?!

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